O Menup é um sistema para bar que mostra o salão num mapa de mesas, deixa cada garçom lançar os pedidos com o próprio PIN e fecha a conta com o total pronto. A porção vai para a tela da cozinha assim que o garçom envia.
Em poucas palavras
Um sistema para bar precisa mostrar, a qualquer momento, quem está consumindo o quê em cada mesa. No Menup, o salão vira um mapa com mesas livres, ocupadas e aguardando pagamento. Cada garçom abre a mesa com o próprio PIN, lança bebidas e porções e fecha a conta com o total calculado, sem comanda de papel e sem somar na calculadora. É a comanda eletrônica do Menup no ritmo do salão.
A noite do bar
Bar cheio parece sinônimo de caixa cheio. Mas é no movimento que a cerveja some da conta e a porção atrasa.
Com a noite avançando, a comanda molha, rasga ou fica esquecida no bolso do avental. O que não foi anotado não é cobrado.
Quando o turno muda, a mesa passa de mão em mão, e ninguém sabe quem responde pela conta.
O pedido é gritado do balcão, e a calabresa acebolada sai depois da segunda rodada de chope.
Somar a comanda com a mesa esperando é onde entram o erro, a discussão e o prejuízo.
Uma mesa, do começo ao fim
É assim que uma mesa anda no Menup, com o garçom no tablet e a cozinha na tela.
O garçom abre Mesas & Comandas e digita o próprio PIN. O acesso de operação não mostra configurações nem financeiro.
Toca numa mesa Livre, que passa a ser dele. Em Adicionar Itens, escolhe as bebidas e a porção e toca Enviar para Cozinha.
A porção aparece em Pendentes no KDS. A cozinha toca COMEÇAR ▶ e CONCLUIR ✓, e o cronômetro muda de cor aos 10 e aos 20 minutos.
Cobrar / Fechar Mesa abre o Pagamento, com total a pagar, valor recebido e troco, em dinheiro, PIX ou cartão. A mesa volta a ficar Livre.
As telas desenhadas nesta página ilustram o Menup, sem dados reais.
Recursos para bar
Além do salão, o Menup organiza quem trabalha, quem compra no balcão e o que sai da câmara fria.
Equipe
Cadastre a equipe com os cargos do bar, como Garçom, Barman/Bartender, Cozinheiro e Operador de Caixa. Cada pessoa entra pela porta de Operação com o código da loja e o próprio PIN e vê só Caixa, Mesas & Comandas, Pedidos e Cozinha.
Balcão
No Caixa / Balcão, o operador monta o pedido de quem compra direto no balcão, recebe em dinheiro, cartão ou PIX e confirma. Se o pedido tem porção, ela vai direto para Pendentes no KDS.
Estoque e custo
Cadastre os insumos do bar, como cerveja long neck, cachaça, limão e gelo, com estoque mínimo. A nota da distribuidora entra pelo XML da NF-e, com conferência item a item e fator de conversão do fardo para a unidade.
Com transparência
Para você decidir com clareza: estes recursos, comuns em conversas sobre bar, ainda não estão disponíveis no Menup.
Ver a lista completa nos RecursosO cliente fazer o pedido sozinho num totem ainda está em desenvolvimento. No bar, quem lança o pedido da mesa é a equipe.
Hoje o caixa registra a forma de pagamento e confirma o recebimento. A integração com maquininhas de cartão ainda está em desenvolvimento.
Pagar a conta pelo celular ainda não é possível: a cobrança online está em desenvolvimento.
Você já pode configurar um programa de Cashback ou de Pontos. O acúmulo e o resgate pelo cliente ainda estão em desenvolvimento.
Tudo conectado
Veja os recursos em detalhes e faça as contas do bar nos simuladores.
Veja como o Menup funciona no seu tipo de negócio
Perguntas frequentes
Não achou a sua dúvida? Pergunte no WhatsApp: a equipe do Menup responde.
Perguntar no WhatsApp (abre o WhatsApp em nova aba)Ainda não, no salão. O cliente pode consultar o cardápio digital no celular, e o pedido da mesa é lançado pela equipe em Mesas & Comandas. Pelo celular, o cardápio digital recebe pedidos de delivery e retirada.
O garçom entra em Mesas & Comandas com o próprio PIN, abre a mesa no mapa e lança bebidas e porções em Adicionar Itens. Tudo fica no Extrato da Conta da mesa, com o total calculado, até o garçom tocar Cobrar / Fechar Mesa. Veja mais na página de comanda eletrônica.
Na mesa aberta, o botão Transferir Mesa passa a mesa para outro garçom, sem perder o que já foi lançado na conta.
Em Configurar Mesas, você define de 1 a 99 mesas. Elas aparecem no mapa do salão como Livre, Ocupada ou Aguardando.
Controla os insumos que você cadastra, como cerveja, destilados, limão e gelo. O saldo muda com as entradas, à mão ou pelo XML da nota da distribuidora, e com as perdas lançadas em Baixas. Os selos Baixo e Crítico mostram o que está acabando.
Cada pessoa da equipe tem um PIN de quatro dígitos. O cadastro tem o cargo Barman/Bartender, e o acesso de operação não mostra configurações nem financeiro.
Consegue. Monte a ficha técnica de cada drink, ligando os ingredientes aos insumos do estoque, e veja o CMV Total. O Farol de Lucro mostra a margem de contribuição de cada bebida depois de impostos e taxa de cartão.
Próximo passo
Converse com a equipe do Menup e veja como organizar as mesas, a equipe e o estoque do seu bar. Se quiser, faça antes as contas do mês na calculadora de lucro.