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RECURSOS DO SISTEMA
Cardápio digital Link próprio e QR code para pedir.
Comanda eletrônica Pedido da mesa direto na cozinha.
PDV para restaurante Caixa do balcão com troco e PIX.
Estoque e ficha técnica Insumos, nota por XML e CMV.
Gestão financeira Contas, fluxo de caixa e DRE.
PARA O SEU NEGÓCIO Pizzaria Hamburgueria Lanchonete Bar Padaria Açaiteria e sorveteria Cafeteria Comida japonesa
Ver todos os recursos
Cozinha conectada Cadastre, peça e acompanhe o preparo.
Metas e lucro Descubra quanto precisa vender.
Margem dos pratos Monte a ficha e compare os custos.
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Menup/Para o seu negócio/Pizzaria

Sistema para pizzaria que aguenta a sexta à noite.

O Menup é um sistema para pizzaria que junta o cardápio digital do delivery, o caixa do balcão, as mesas do salão e uma tela de cozinha para o pizzaiolo. Cada pedido entra num lugar só e aparece no forno com cronômetro.

Conversar no WhatsApp (abre o WhatsApp em nova aba)Ver uma noite com o Menup
Pizzaiolo tira a pizza do forno a lenha, com a tela de pedidos da pizzaria na parede
Meu QR para delivery e retirada

A fila do forno numa tela só

  • Delivery e retirada

    Link próprio e QR code para o cliente pedir pelo celular.

  • Balcão

    O caixa lança o pedido e ele vai direto para a cozinha.

  • Salão

    Mapa de mesas com garçom, total parcial e fechamento.

  • Custos

    Estoque de insumos e ficha técnica com o CMV de cada pizza.

Quando o movimento aperta

Onde a pizzaria perde dinheiro na noite de pico.

Pizza boa não salva uma operação desencontrada. Estes são os furos mais comuns, e todos têm a ver com informação espalhada.

  • Pedido chegando por três lados

    Telefone tocando, mensagem no WhatsApp e mesa chamando o garçom. Cada canal vai para um papel diferente, e alguém precisa juntar tudo antes de o pizzaiolo abrir a massa.

  • Forno sem fila visível

    Sem uma ordem na frente de todos, a pizza da mesa que pediu depois sai antes da entrega que já está atrasada. O cliente do delivery liga perguntando, e o atendente não sabe responder.

  • Muçarela sobe, o preço fica

    Queijo, calabresa e farinha mudam de preço a cada compra. Sem ficha técnica, ninguém sabe quanto custa uma quatro queijos, e a margem some sem ninguém perceber.

Uma noite com o Menup

Da massa aberta à última entrega.

Veja como o pedido anda dentro da pizzaria quando o delivery, o balcão, o salão e a cozinha estão no mesmo sistema.

Gestor de Pedidos
DeliveryPedido novo
RetiradaEm preparo
No LocalPronto
Novo pedido recebido!Um novo pedido chegou.
  1. Antes de abrir

    Cardápio conferido, equipe no lugar

    O pizzaiolo e o atendente entram com o próprio PIN pela porta de Operação, que mostra só Caixa, Mesas & Comandas, Pedidos e Cozinha. Se você criou um sabor novo à tarde, ele entra no cardápio digital quando você confirma em Publicar alterações.

    Equipe e PIN
  2. Começo da noite

    O delivery chega organizado

    O cliente abre o link ou o QR code da pizzaria, escolhe os sabores, escreve na observação “bem assada” ou “sem cebola” e informa como vai pagar. O pedido cai no Gestor de Pedidos com o aviso “Novo pedido recebido!”.

    Gestor de Pedidos
  3. Pico

    O pizzaiolo trabalha pela tela

    Quando a loja toca Aceitar Pedido, a pizza aparece em Pendentes no KDS. O pizzaiolo toca COMEÇAR ▶ ao montar e CONCLUIR ✓ quando ela sai do forno. O cronômetro de cada pedido muda de cor aos 10 e aos 20 minutos, então o atraso aparece antes de o cliente ligar.

    Cozinha (KDS)
  4. Salão cheio

    A mesa pede mais uma

    O garçom abre a mesa no mapa de Mesas & Comandas, lança a pizza e o refrigerante em Adicionar Itens e toca Enviar para Cozinha. O pedido vai direto para Pendentes, e o total parcial da mesa já aparece no mapa.

    Mesas & Comandas
  5. Depois do último pedido

    Números no lugar do caderno

    Em Performance de vendas, você vê o faturamento, o ticket médio, o produto mais vendido e o período de maior venda. Com isso, a promoção da terça-feira sai de dados, e não de palpite.

    Performance de vendas

Recursos para pizzaria

O que o Menup faz por dentro da pizzaria.

Um cadastro de produtos só alimenta o cardápio do cliente, o caixa, as mesas, a cozinha e o cálculo de custo.

Forno a LenhaAberto agora
SalgadasDocesBebidas
Calabresa+
Margherita+
Portuguesa+
Ver sacola

Delivery

Cardápio digital com os sabores da casa

Organize os sabores em grupos, como Pizzas salgadas, Pizzas doces e Bebidas, com foto, descrição e preço. O cliente pede pelo celular, sem aplicativo e sem criar conta, e escolhe entre entrega e retirada.

  • No checkout, ele escolhe PIX, cartão de crédito ou débito na entrega, ou dinheiro, informando o troco. A loja recebe na entrega ou na retirada.
  • Campo Observações em cada produto, para pedidos como “sem azeitona”
  • Cupons que valem só em alguns dias da semana e num período do dia, para movimentar a noite mais fraca
Ver o cardápio digital em detalhes
Pendentes
1x FrangoCOMEÇAR ▶
2x Calabresa
Em Preparo
1x PortuguesaCONCLUIR ✓
1x Napolitana
Finalizados
1x Margherita

Cozinha

KDS: a ordem do forno na frente de todos

Pedidos do delivery, do balcão e das mesas aparecem na mesma tela, em três colunas: Pendentes, Em Preparo e Finalizados. Itens iguais do mesmo pedido aparecem somados, como 2x Calabresa, e observações como “sem cebola” ganham destaque no cartão.

  • Bipe de pedido novo, com botão para ligar e desligar
  • Modo tela cheia para o tablet ou o monitor da cozinha
  • Indicador de conexão em tempo real no topo da tela
Testar o KDS no simulador
Enviar receita (IA)
Ingredientes detectados
Muçarela
Calabresa fatiada
Molho de tomate

Custo

Quanto custa cada pizza, de verdade

Na ficha técnica do produto, envie a foto ou o PDF da receita em Enviar receita (IA). A IA lista os ingredientes, você liga cada um ao insumo do estoque, como muçarela, calabresa e farinha, e confirma item por item antes de salvar.

  • A ficha mostra o custo de cada ingrediente e o CMV Total da pizza
  • O alerta “CMV acima de 35%” avisa quando um sabor ficou caro demais
  • No Farol de Lucro, a margem de contribuição de cada sabor, já descontados impostos e taxa de cartão
Calcular o CMV de uma pizza
InsumosEstoque
MuçarelaCrítico
Farinha de trigoOk
CalabresaBaixo
Molho de tomateOk

Estoque

Muçarela no alerta antes de faltar

Cadastre os insumos com estoque mínimo. O selo Baixo aparece quando o insumo chega a duas vezes o mínimo, e o selo Crítico quando chega ao mínimo. O saldo muda com as entradas e as baixas que a equipe lança.

  • Entrada pela nota do fornecedor: importe o XML da NF-e e confira item a item na Conferência de Nota Fiscal
  • Custo médio recalculado a cada entrada
  • Pizza queimada ou massa perdida vai para Baixas, com motivo como Erro de Produção e o custo perdido do mês
Ver o controle de estoque e ficha técnica
Atendente entrega as caixas de pizza ao entregador no balcão da pizzaria, com o forno a lenha ao fundo
Aceito no Gestor de Pedidos e preparado com o KDS, o delivery da pizzaria sai do balcão direto para o entregador.

Para começar

Como a pizzaria entra no Menup.

Três passos para a primeira noite com o delivery, o salão e a cozinha no mesmo sistema.

  1. ProdutoCardápios
    NomePizza portuguesa
    Descrição
    GrupoPizzas salgadasPreço
    Ativo
    01

    Monte o cardápio

    Cadastre os sabores com nome, descrição, grupo, preço e foto. Os produtos novos entram no ar quando você confirma em Publicar alterações.

  2. Equipe do Restaurante
    Pizzaiolo
    Atendente
    Entregador/Motoboy
    PIN de acesso ao PDV
    02

    Cadastre a equipe

    Crie o acesso de cada pessoa com o cargo certo, como Pizzaiolo, Atendente, Garçom e Entregador/Motoboy, e um PIN para entrar na Operação.

  3. QR do cardápio da pizzaria
    03

    Espalhe o QR code

    Coloque o link e o QR do cardápio na caixa da pizza, no Instagram e nas respostas do WhatsApp da loja. Quem gostou pede de novo direto no seu canal.

As telas desenhadas nesta página ilustram o Menup, sem dados reais.

Com transparência

O que ainda está em desenvolvimento.

A pizzaria precisa saber o que já dá para usar hoje. Estes itens ainda não estão disponíveis.

Ver a lista completa nos Recursos
  • Em desenvolvimento

    Integração iFood

    Os pedidos da pizzaria entram pelo cardápio digital da própria loja. A integração com o iFood ainda está em desenvolvimento.

  • Em desenvolvimento

    Pagamento online

    O cliente escolhe a forma de pagamento no checkout e paga ao motoboy ou na retirada. A cobrança online ainda está em desenvolvimento.

  • Em desenvolvimento

    Carimbos de fidelidade

    Você já pode configurar um Carimbo Digital, como uma pizza de brinde depois de algumas compras. O acúmulo e o resgate pelo cliente ainda estão em desenvolvimento.

  • Em desenvolvimento

    Atendente virtual no WhatsApp

    Responder o cliente de forma automática pelo WhatsApp ainda está em desenvolvimento. Hoje o cardápio tem o botão para o WhatsApp da pizzaria.

Tudo conectado

Mais do Menup para a sua pizzaria.

Conheça os recursos em detalhes ou teste os simuladores com os números da sua loja.

  • RecursoCardápio digitalLink próprio e QR code para delivery e retirada, com pedido pelo celular sem login.Ver a página
  • RecursoComanda eletrônicaMapa de mesas, itens lançados pelo garçom, transferência de mesa e fechamento da conta.Ver a página
  • RecursoControle de estoque e ficha técnicaInsumos com alerta de mínimo, entrada pelo XML da nota, perdas e ficha técnica por foto.Ver a página
  • Simulador sem cadastroSimulador de KDSCadastre um prato, faça o pedido como cliente e acompanhe o preparo na tela da cozinha.Abrir simulador
  • Simulador sem cadastroCalculadora de CMVMonte a ficha técnica de um prato e veja o CMV e a margem depois de impostos e taxas.Abrir simulador
  • Todos os recursosRecursos do MenupTudo o que o Menup faz, área por área, e o que ainda está em desenvolvimento.Ver recursos

Veja como o Menup funciona no seu tipo de negócio

  • Hamburgueria
  • Lanchonete
  • Bar e petiscaria
  • Padaria
  • Açaiteria e sorveteria
  • Cafeteria
  • Comida japonesa

Perguntas frequentes

Perguntas sobre o sistema para pizzaria.

Não achou a sua dúvida? Pergunte no WhatsApp: a equipe do Menup responde.

Perguntar no WhatsApp (abre o WhatsApp em nova aba)

O Menup serve para pizzaria que só trabalha com delivery?

Serve. A pizzaria pode usar só o cardápio digital, o Gestor de Pedidos e o KDS, sem mapa de mesas. No cadastro da loja, você escolhe os modos de operação: atendimento em mesa, em balcão e delivery.

Dá para vender pizza meio a meio pelo cardápio digital?

Ainda não. O cardápio digital não tem escolha de meio a meio nem de tamanho. Uma saída é cadastrar cada tamanho como um produto, com nome e preço próprios, como Calabresa broto e Calabresa grande.

O pizzaiolo precisa de um computador na cozinha?

Não precisa ser computador. O KDS é uma tela do Menup que abre no navegador, então funciona num tablet ou num monitor, em tela cheia. O pizzaiolo entra com o próprio PIN, pela porta de Operação.

O pedido do salão da pizzaria também vai para o KDS?

Vai. O garçom lança os itens da mesa em Mesas & Comandas e toca Enviar para Cozinha. O pedido aparece direto em Pendentes, sem passar pelo aceite do Gestor de Pedidos.

Posso fazer promoção só nos dias fracos da pizzaria?

Pode. Em Cupons e Descontos, escolha os dias da semana e o período do dia em que o cupom vale, além do pedido mínimo e da validade. O cupom pode ficar público na aba Cupons do cardápio ou valer só por código.

A pizzaria consegue saber qual sabor vende mais?

Consegue. Em Performance de vendas aparecem o faturamento, o ticket médio, o produto mais vendido e o período de maior venda. Para ver a margem de cada sabor, use o Farol de Lucro.

Como controlar o custo da muçarela e dos outros insumos?

Cadastre os insumos com estoque mínimo e dê entrada pela nota do fornecedor, importando o XML da NF-e. O Menup recalcula o custo médio, e a ficha técnica de cada pizza passa a mostrar o CMV com o custo atualizado.

A pizzaria consegue tirar nota fiscal pelo Menup?

Não. O Menup não emite nota fiscal de venda. Ele usa o XML da nota de compra do fornecedor para dar entrada no estoque.

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Mais pedida+
Pizza doce+
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Próximo passo

Leve a sua pizzaria para uma tela só.

Converse com a equipe do Menup e veja como montar o cardápio, a cozinha e o salão da sua pizzaria. Se quiser, teste antes o KDS no simulador, com um pedido de exemplo.

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Seu restaurante inteiro. Em sintonia.

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