O Menup é um sistema para lanchonete que põe o caixa do balcão, o delivery pelo celular e a chapa na mesma tela. O atendente registra o pedido, o pagamento fica anotado e o lanche aparece na cozinha, sem papel no meio do caminho.
Do balcão direto para a chapa
No balcão
O Caixa / Balcão do Menup é a tela que o atendente mais usa. Ela tem o que a lanchonete precisa, e nada que atrapalhe a fila.
Pedido
Os produtos aparecem em categorias, como Lanches, Salgados e Bebidas, com busca por nome. O atendente toca, ajusta a quantidade e confere o pedido atual antes de cobrar.
Cliente
Na lateral do pedido, busque o cliente por CPF, celular ou nome. Se ele ainda não tem cadastro, o cadastro rápido pede só nome e telefone.
Pagamento
No pagamento, a tela mostra o total a pagar. Em dinheiro, o operador digita o valor recebido e vê o troco. No PIX, confirma o recebimento, e no cartão registra a venda feita na maquininha.
Do papel para a tela
Lanchonete trabalha com fila, pressa e pedido pequeno. Cada erro custa pouco, mas eles se repetem o dia inteiro.
Comanda de papel:O atendente anota, arranca a folha e prende na chapa. Se a folha cai, o lanche não sai.
Lanchonete com o Menup:O pedido do Caixa / Balcão vai direto para a coluna Pendentes do KDS, na tela da cozinha.
Comanda de papel:Ninguém sabe se o misto da mesa do canto já foi feito.
Lanchonete com o Menup:O cozinheiro toca COMEÇAR ▶ e CONCLUIR ✓, e todo mundo vê em que coluna cada pedido está.
Comanda de papel:O troco é feito de cabeça, na correria.
Lanchonete com o Menup:No pagamento em dinheiro, o operador digita o valor recebido e a tela mostra o troco.
Comanda de papel:O pedido do WhatsApp chega como mensagem solta e alguém copia no bloco.
Lanchonete com o Menup:O cliente pede pelo cardápio digital, e o pedido chega ao Gestor de Pedidos com o nome, o tipo de pedido e os itens. As observações aparecem no KDS.
Comanda de papel:O pão vencido vai para o lixo sem registro.
Lanchonete com o Menup:A perda do insumo entra em Baixas, com motivo e custo perdido do mês.
Um dia com o Menup
A lanchonete muda de ritmo várias vezes no mesmo dia. Veja o que o sistema faz em cada momento.
O atendente escolhe o pão na chapa e o café com leite no Caixa / Balcão, recebe em dinheiro, cartão ou PIX e confirma. O pedido vai direto para Pendentes no KDS, sem passar pelo aceite do gestor.
Caixa / BalcãoQuem compra todo dia pode ter cadastro. O caixa busca pelo celular e liga o pedido ao cliente, ou cadastra ali mesmo, só com nome e telefone.
Cadastro rápidoOs pedidos do cardápio digital chegam ao Gestor de Pedidos com o aviso “Novo pedido recebido!”. Depois do aceite, entram no mesmo KDS que os pedidos do balcão, com cronômetro em cada um.
Gestor de PedidosSe você atende funcionários de escritórios da região, abra uma conta por empresa em Corporativo, registre o consumo e feche a fatura no período combinado.
CorporativoO pão que venceu e o presunto que estragou vão para Baixas, com motivo e custo. Em Performance de vendas, o faturamento, o ticket médio e o produto mais vendido mostram como foi o dia.
Baixas e análisesAlém do balcão
O que costuma ficar num caderno, num grupo de WhatsApp ou na memória do dono passa a ter lugar no sistema.
O cardápio digital tem link e QR code da lanchonete. O cliente pede sem baixar aplicativo e escolhe entre entrega e retirada.
Crie um cupom para o cardápio digital que vale só em alguns dias da semana e num período do dia, com pedido mínimo e validade.
Pão vencido, leite derramado, frios que a equipe consumiu: cada perda de insumo entra em Baixas, com motivo como Vencimento, Avaria ou Consumo Funcionário.
Os insumos ganham o selo Baixo ou Crítico quando se aproximam do mínimo. A entrada pode vir do XML da nota do fornecedor, conferida item a item.
A ficha técnica mostra o CMV de cada lanche, e o Farol de Lucro mostra a margem depois de impostos e taxa de cartão.
Aluguel, fornecedor e gás entram em contas a pagar, com repetição mensal ou parcelas, e aparecem no fluxo de caixa.
Tudo conectado
Conheça os recursos em detalhes e teste os simuladores com os números da sua lanchonete.
Veja como o Menup funciona no seu tipo de negócio
Perguntas frequentes
Não achou a sua dúvida? Pergunte no WhatsApp: a equipe do Menup responde.
Perguntar no WhatsApp (abre o WhatsApp em nova aba)Dá. O Caixa / Balcão monta o pedido, registra o pagamento e manda tudo para a tela da cozinha. O cardápio digital e as mesas ficam para quando você quiser usar.
Não. O cadastro é opcional: o caixa pode buscar o cliente por CPF, celular ou nome, ou fazer o cadastro rápido com nome e telefone. Sem cadastro, o pedido segue como Cliente Balcão.
Calcula. No pagamento em dinheiro, o operador digita o valor recebido e a tela mostra o troco. No PIX, ele confirma o recebimento, e no cartão registra a venda feita na maquininha.
Em Clientes, na tela Corporativo, você cadastra cada empresa, registra o consumo na conta corrente dela e fecha a fatura quando combinar. A tela mostra o crédito utilizado e as faturas em atraso.
Em Estoque, na tela Baixas, escolha o insumo, informe a quantidade e o motivo, como Vencimento, Avaria ou Consumo Funcionário. O Menup calcula o custo de cada perda e soma o custo perdido do mês.
Pode. O cardápio digital gera um link próprio e um QR code, e o cliente pede pelo celular, sem baixar nada. A entrega fica com a sua equipe, e o entregador pode ter acesso próprio com o cargo Entregador/Motoboy.
Ele entra com o código da loja e o próprio PIN e vê só a Operação: Caixa (PDV), Mesas & Comandas, Pedidos e Cozinha (KDS). Configurações e financeiro ficam com o dono.
Próximo passo
Converse com a equipe do Menup e veja como organizar o balcão, o delivery e a cozinha da sua lanchonete. Se quiser, veja antes como a tela da cozinha funciona no simulador.